Goddard Catering Group Multinacional del sector de alimentos
¡Únete a nuestro equipo! En Goddard Catering Group, empresa multinacional líder en servicios de catering para aerolíneas, nos encontramos en la búsqueda de Auxiliares de Cocina y Servicio con experiencia, comprometidos con la calidad y el trabajo en equipo.
Requisitos:
Experiencia mínima: 6 meses certificada en empresas constituidas del sector gastronómico o afines.
Formación académica: Bachillerato culminado.
Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
Funciones principales:
Elaborar y ensamblar productos siguiendo recetas estándar, cortes y montajes según especificaciones del cliente.
Preparar servicios fríos y calientes según la orden de producción para clientes institucionales y vuelos nacionales e internacionales.
Realizar montajes de platos conforme al manual del cliente (gramaje, presentación y calidad).
Verificar el cuarto frío de materias primas y productos en proceso para planificar la producción.
Prealistar materias primas según indicaciones del supervisor de producción.
Garantizar que los alimentos cumplan con gramajes y estándares de calidad establecidos.
Diligenciar registros HACCP y formatos de temperatura durante el turno en tiempo real.
Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Condiciones laborales:
Salario: $1.423.500 COP + subsidio de transporte legal vigente.
Prestaciones: Todas las de ley.
Tipo de contrato: Término indefinido (directamente con la empresa).
Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo, con 1 día de descanso a la semana (jornada de 44 horas semanales).
Pago: Quincenal.
Ubicación:
Cerca al portal del dorado
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