Reconocida empresa del sector gourmet, expertos en parrilla por más de 39 años, requiere el cargo de Administrador de restaurante, Profesional en Administración de empresas, Turísticas, Hoteleras y/o servicios de restaurantes, Especialización y/o cursos orientados al área de ventas, atención al cliente, legislación para restaurantes y bares, básico office, manejo software de alimentos y bebidas, protocolo y etiqueta, manipulación de alimentos, BPM, Mínimo 5 años de experiencia en cargos administrativos de establecimientos gastronómicos y bares.
Funciones Principales:
Cumplir con todos los objetivos y metas trazados por la Gerencia General
administrando todos los procesos y procedimientos del servicio del restaurante, así
como las demás áreas de alimentos y bebidas, incluyendo la óptima planificación y la
administración del personal, compras, almacenaje y venta de productos y servicios,
optimizando los recursos conforme con las normas establecidas y regulaciones que
apliquen al sector de alimentos y bebidas cumpliendo con los estándares de calidad,
principios administrativos, contables y financieros, asegurando en todo momento la
completa satisfacción del cliente
Requisitos:
Profesional en Administración de empresas, Turísticas, Hoteleras y/o servicios de restaurantes Especialización y/o cursos orientados al área de ventas, atención al cliente, legislación para restaurantes y bares, básico office, manejo software de alimentos y bebidas, protocolo y etiqueta, manipulación de alimentos, BPM 5 años de experiencia en cargos administrativos de establecimientos gastronómicos y bares.
Competencias:
Liderazgo, planeación estratégica, Orden, Trabajo en equipo, trabajo bajo presión,
orientación al logro, comunicación, Creatividad, originalidad, capacidad de
concentración, identificación de oportunidades, agilidad y certeza en toma de
decisiones y solución de problemas, trato con personas, fluidez verbal.
Beneficios:
Ruta Para el turno de cierre hasta el centro comercial andino
Salario: Básico de 3.050.000 + propinas mensuales promedio de $1.500.000
Horario: Turnos rotativos apertura seis de la mañana y cierre tres de la mañana