Oferta Laboral Panadero
Requisitos del cargo:
Técnico o estudiante con IV semestre aprobado en Gastronomía o Procesamiento de Alimentos.
Experiencia mínima de 3 años liderando procesos de producción masiva de productos de panadería, pastelería y repostería.
Deseable experiencia en cadenas de panaderías, cafeterías, restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles o servicios de catering.
Cargo: Panadero
Funciones principales:
Preparación, horneado y decoración de panes, pasteles y productos de repostería.
Gestión y control de ingredientes.
Mantenimiento del orden, limpieza y funcionamiento adecuado de los equipos de trabajo.
Conocimientos específicos requeridos:
Técnicas de amasado, fermentación y horneado.
Interpretación de recetas y manejo de maquinaria de panadería.
Fundamentos básicos de matemáticas aplicadas y seguridad alimentaria.
Condiciones laborales:
Salario: $1.963.300 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horario: 44 horas semanales en turnos rotativos, de domingo a domingo, con un día compensatorio a la semana.
Tipo de contrato: Término fijo por 6 meses, prorrogable.
Lugar de trabajo: Zona Industrial de Montevideo.