Importante empresa de alimentos líder en el sector gastronómico saludable y funcional está en la búsqueda de un auxiliar de pastelería y panadería a tiempo completo.
Responsabilidades principales:
Desarrollo y ejecución de recetas de pastelería y panadería funcional, conocimiento en producción de masas laminadas, masas livianas y pesadas.
Abastecimiento de refrigeradores y congeladores según la necesidad del servicio.
Experiencia demostrable como pastelero(a) y/ó Panadero(a)
Habilidades demostrables en la producción de diversos postres y pasteles.
Tener capacidad de trabajo bajo presión.
Mantener el orden y limpieza el área de trabajo, asegurando el correcto funcionamiento de el flujo en cocina y de la planta en general.
Apoyar en la preparación de bebidas y atención en cafetería, siguiendo nuestros estándares de calidad.
Buena presentación personal, actitud proactiva y habilidad para aprender rápidamente sobre nuevos productos y técnicas de repostería y panadería.
Debe contar con carnet de manipulación de alimentos vigente y conocimientos frescos en seguridad alimentaria.(BPM)
Pre-alistamiento de materia prima en cremas, secos y otros.
Conocimientos básicos de chocolatería.
Horarios: 48 horas semanales (extras reconocidas) de domingo a domingo, con 1 día de descanso entre semana en turnos rotativos.
Lugar de trabajo: Zona norte, Polo club, Bogota.
Contrato: Directo con la empresa a termino fijo.
Salario: 1.423.500 + auxilio de transporte + prestaciones sociales de ley + propinas.
Colaborar en otras actividades relacionadas con el correcto funcionamiento de la tienda.
Si eres una persona proactiva, con habilidades en producción en masa y pasión por el mundo de la gastronomía y alimentación saludable, ¡esta vacante es para ti!