Importante Empresa del sector hotelero ubicada en el oriente Antioqueño, requiere para su equipo de trabajo y/o operación un/a líder de cocina con experiencia mínimo de 3 años en las áreas de cocina y liderando equipo en el área de cocina.
Nivel de estudios Mínimo: Técnico, tecnólogo o profesional en el área de cocina
Responsabilidades del cargo: Responsable del desarrollo óptimo y de calidad de los platos y servicio al cliente en el restaurante., Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en el hostel, Supervisión de servicio propio y por parte de su equipo de trabajo, de cara al cliente., Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene, Desempeño de labores administrativas enfocadas a la óptima operación del restaurante y cocina
Conocimientos o requisitos específicos: Curso de manipulación de alimentos. costeo de menú e inventarios, office
Tipo de Contrato: a término indefinido
Salario: $ 2.500.000 + Prestaciones sociales legales y vigentes + algún tipo de bonificación por cumplimientos y comisiones
Jornada laboral: de domingo a domingo con 1 día de descanso a la semana y 1 domingo al mes, horarios rotativos
Lugar de trabajo: El peñol
Beneficios Contractuales: descuentos en alimentos y bebidas, estadía gratis en todos nuestros hostales, día de cumpleaños libre, cursos de idiomas totalmente gratis