Nos encontramos en busqueda de profesional con estudios relacionados a la administración de empresas o a las finanzas para el cargo de Bar Manager, (Es indispensable un nivel avanzado del idioma inglés)
Será el encargado de dirigir, planificar y supervisar la operación integral del área de alimentos y bebidas, garantizando estándares de calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente, alineados con los objetivos estratégicos del hotel/restaurante
Enre sus funciones estan
-Diseñar, implementar y supervisar la estrategia operativa y financiera.
-Velar por la calidad en el servicio
-Elaborar y controlar presupuestos, costos, inventarios y proyecciones de ventas.
-Implementar programas de capacitación y desarrollo del personal para mejorar la atención al cliente y eficiencia operativa.
-Desarrollar e innovar la oferta gastronómica, en conjunto con el chef y el gerente
-Asegurar la correcta ejecución de eventos, banquetes y servicios especiales.
- Negociar y gestionar relaciones con proveedores
- Indicadores de gestión y generar planes de mejora.
- Demás áreas relacionadas con el cargo
Contrato: indefinido
Salario 5.000.000