AUXILIAR DE COCINA – PARRILLA
Buscamos personas con habilidades de servicio, agilidad, capacidad de aprendizaje, seguimiento de instrucciones, orden y aseo, trabajo en equipo.
FUNCIONES:
•\tPreparación de alimentos de acuerdo al recetario (Dossier) de la empresa, Procesamiento y cocción de verduras, tubérculos, cárnicos, salsas.
•\tAlistamiento del mise and place
•\tOrganización de insumos, recepción de mercancía, almacenamiento, rotulado de productos crudos y procesados
•\tEnsamble de alimentos
•\tAlistamiento y verificación de suministros
•\tDiligenciamiento de tablas de temperatura
•\tLimpieza y desinfección de áreas, aseo de instalaciones, utensilios, equipos de cocina, lavado y desinfección de áreas
•\tManejo de buenas prácticas de manufacturas en alimentos (BPM) y calidad de la empresa.
REQUISITOS:
•\tEstudios: Bachiller con experiencia en Cocina, Técnico Gastronomía / Cocina
•\tConocimientos: Buenas Prácticas de Manufactura en Alimentos
•\tExperiencia: 1 año de experiencia certificada en cocina de restaurantes, hoteles, clubes.
CONDICIONES SALARIALES
•\tContrato a término fijo por 4 meses, prorrogable por desempeño.
•\tHorario de domingo a domingo, 42 horas semanales, con un (01) día compensatorio (los descansos pueden ser programados los días sábados o domingos), en turnos diurnos rotativos.
•\tLugar de trabajo: Contamos con 4 restaurantes ubicados en Chapinero y Chico.
•\tSalario: $1.423.500 + Auxilio de Transporte + Recargos y Prestaciones de Ley
BENEFICIOS ADICIONALES
•\tDespués del primer mes de contrato Bono No Prestacional $150.000 mensual.
•\tAlimentación en el punto de venta con descuento por nómina.
•\tPropina
•\tTrabajo 100% presencial