¡Estamos buscando una repostera creativa, responsable y con excelente atención al detalle para unirse a nuestro equipo!
Funciones principales:
1. Realizar pedidos de materia prima para la elaboración de la repostería.
2. Organizar y mantener aseada el área de trabajo.
3. Elaborar masas, cremas y rellenos.
4. Elaborar y hornear, tortas, cheesecakes, postres, galletas, mousses, milhojas, rollos a partir de masas, gelatinas, chocolates.
5. Decoración de tortas, cheesecake, postres, entre otros.
6. Aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de postres.
7. Mantener los productos conservados y bien almacenados.
8. Llevar control de inventario.
9. Reportar la cantidad de producción que se realice al día para ingreso a inventario.
10. Demas funciones inherentes al cargo.