DESCRIPCIÓN CARGO: Empresa de productos alimenticios requiere un cortador de carne con experiencia mínima de un año en corte y deshuese de productos cárnicos (Res, cerdo y pollo), para trabajar en planta de productos cárnicos. Para este cargo se maneja carne previamente despostada para realizar los distintos cortes y presentaciones que se venden.
REQUISITOS: Experiencia certificada o empírica en el corte y manejo de carnes convencionales y finas. Se valorará conocimiento.
- Buena presentación y puntualidad
- Capacidad de mantener un área de trabajo limpia, ordenada y acatar las instrucciones de desinfección de utensilios, equipos, materia prima e higiene personal.
- Capacidad de trabajar en equipo, agilidad y responsabilidad. - Conocimiento en el manejo de básculas, chaira, máquina al vacío e implementos de protección personal.
- Experiencia en el manejo de sierra.
FUNCIONES: Cumplir con la producción diaria.
- Estar al tanto de la rotación para el cuidado de las fechas de vencimiento de las carnes.
- Garantizar la calidad y frescura de los productos cárnicos. Realizar cortes precisos y estéticos de acuerdo con las preferencias de la compañía.
- Operar y mantener el equipo de corte en buen estado.
HORARIO: Lunes a sábado turnos rotativos entre las 5 am a las 5 pm.
SALARIO: 1.600.000 + todas las prestaciones de ley + Horas extras + bono por cumplimiento de 200.000.
CONTRATO: Obra labor.
NOTA: Por favor absengase de postularse si nunca ha realizado este cargo. Se realizará prueba de limpieza y porcionamiento.