¡Únete a nuestro equipo de trabajo en Hotel ESTELAR LA FONTANA en el cargo de Pastelero
Objetivo del cargo:
-Apoyar el departamento de cocina, realizando la planeación de todos los productos de pastelería, repostería y chocolatería que se ofrecen en el Hotel
-Diseñar las cartas de los productos de pastelería, repostería y chocolatería, en conjunto del Chef Ejecutivo
-Diseñar la presentación de los platos de las cartas
-Realizar las programaciones semanales de las propuestas de productos de pastelería
-Ejecutar el mise and place de acuerdo a información sobre órdenes de producción (convenios, porcentaje (%) de ocupación).
Formación:
-Técnico o tecnólogo en cocina
Experiencia: 2 años en cargos relacionados con el área
Te ofrecemos contratación directa con un contrato a término indefinido, salario base de $3.983.000 + propinas mínimo de 500.000 y todas las prestaciones de ley. Adicional contamos con Alimentación sin costo, posibilidad de afiliarte a nuestro Fondo de Inversión y acceso a otros beneficios de la cadena.