Buscamos PARRILLERO para laborar en el CENTRO DE MEDELLIN
INDISPENSABLE: Experiencia en restaurantes de cadena como El Corral, Frisby o Hamburgueserías reconocidas.
Funciones:
Crear menús atractivos con tendencias culinarias según presupuesto y disponibilidad de ingredientes
Planificar la gestión del almacén de alimentos distribuyendo tareas a los auxiliares de cocina.
Verificar que los alimentos sean de calidad y que cumplan con las normas de higiene.
Planificar el presupuesto de la cocina y garantizar que se cumpla
Preparar y supervisar platos fríos y calientes verificando que estos estén a tiempo y con buena cocción.
Requisitos:
Experiencia 1 año como Parrillero en hamburgueserías reconocidas o restaurantes de centro comercial (de cadena)
Bachiller culminado
Condiciones laborales:
Salario: 1.500.000 + Aux de transporte $200.000 + propinas
Horarios: lunes a sábado. Horarios rotativos de apertura y cierre de restaurante 8 horas entre las 8:45 am a 9:00 pm.
Contrato obra y labor + prestaciones de ley