Empresa especializada en la producción de alimentos a base de harina se encuentra en la búsqueda de un/a panadero/a con un (1) año de experiencia en el sector de alimentos, con conocimiento en pastelería y hojaldre.
Formación académica: bachiller.
Misión del cargo: controlar y realizar los procesos de recepción, manipulación, transformación y elaboración de productos alimenticios bajo el cumplimiento de las normas, políticas y procedimientos establecidos en la empresa.
Funciones:
- Realizar la dosificación según el producto a elaborar, de acuerdo con la orientación del líder.
- Moldear la masa, dejarla reposar y armar el producto bajo los estándares establecidos.
- Organizar los panes en los moldes o latas engrasadas correspondientes.
- Decorar externamente el producto antes del horneo.
- Garantizar la calidad de los productos elaborados conforme a los lineamientos de la empresa.
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria durante todos los procesos (BPM).
Competencias laborales: trabajo en equipo y agilidad.
Salario: $1.640.000 + prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato: término indefinido.
Horario: lunes a sábado en turnos de 6:00 a.m. a 2:00 p.m. y de 1:00 p.m. a 9:00 p.m. Domingos ocasionales.
Lugar de trabajo: Medellín.