Estamos en búsqueda de un Líder de UHT para una reconocida empresa del sector alimentos. Será la persona responsable de liderar y garantizar la correcta operación del proceso UHT, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y eficiencia, alineados con los objetivos productivos y estratégicos de la compañía.
Responsabilidades principales:
Supervisar y garantizar la correcta ejecución de los procesos UHT.
Generar reportes de producción, limpieza y control de procesos.
Controlar y monitorear variables críticas del proceso (tiempo, temperatura, hermeticidad y parámetros de esterilidad).
Liderar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y protocolos de limpieza y desinfección.
Asegurar la trazabilidad, generación de reportes y control de indicadores de producción.
Reportar y ejecutar acciones correctivas ante novedades de calidad o desviaciones en el proceso.
Perfil Requerido:
Formación: Tecnólogo o profesional en Ingeniería de Alimentos, Producción, Procesos Agroindustriales o áreas afines.
Experiencia: mínimo 2 años en cargos similares dentro de la industria del sector alimentos.
Conocimientos técnicos: procesos UHT, BPM, HACCP, normatividad vigente en inocuidad y seguridad alimentaria.
Competencias clave: Liderazgo, orientación a la calidad, atención al detalle, tolerancia a la presión y capacidad de gestión de personas.
Condiciones Laborales:
Contrato a término indefinido.
Salario: Competitivo acorde a la experiencia.
Horarios: Turnos rotativos.