Empresa ubicada en San Pedro de los Milagros se encuentra en búsqueda de Jefe de Operaciones para dirigir, supervisar y garantizar el correcto desarrollo de las operaciones diarias del restaurante, asegurando que las condiciones locativas, el servicio y la atención al cliente cumplan con los estándares establecidos. Coordinar al personal a cargo, verificar el estado y funcionamiento de las instalaciones, y supervisar el cumplimiento de tiempos y calidad en la cocina, con el fin de ofrecer una experiencia excepcional a los clientes internos y externos, y fortalecer la reputación del negocio.
Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en el sector servicios restaurante y manejo de procesos operativos, coordinación de equipos de trabajo y supervisión de calidad del servicio.
Nivel de estudios requeridos: Técnico/a o tecnólogo/a en administración, servicio al cliente, mesa y bar o áreas afines.
Responsabilidades y/o funciones del cargo:
- Planear, coordinar y supervisar los procesos operativos del restaurante, asegurando eficiencia, calidad y cumplimiento de objetivos.
- Liderar y coordinar al personal a cargo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Verificar y garantizar el adecuado estado y funcionamiento de las instalaciones.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y tiempos en cocina y atención al cliente.
- Reportar resultados y proponer estrategias de mejora continua a la Dirección.
Conocimientos o requisitos específicos:
- Formación técnica o tecnológica en administración, servicio al cliente, mesa y bar o áreas afines.
- Manejo de herramientas ofimáticas (Excel, Word).
- Conocimientos en gestión operativa de restaurantes y servicio al cliente.
Competencias laborales:
- Pensamiento estratégico y visión global del negocio.
- Liderazgo y desarrollo de equipos.
- Planificación, organización y control de recursos.
- Comunicación asertiva.
- Orientación a resultados y cumplimiento de objetivos.
- Optimización de procesos.
- Toma de decisiones bajo presión.
- Innovación y mejora continua de procesos.
Salario: A convenir, más auxilio de transporte.
Horarios: Rotativos, con disponibilidad para trabajo suplementario (horas extras).
Tipo de contrato: Término fijo.
Lugar de trabajo: San Pedro de los Milagros - Antioquia.