1. Recepción de carnes. 2. Limpieza y preparación. 3. Identificación de cortes. 4. Técnicas de desposte 5. Desveteado. 6. Separación de músculos. 7. Acondicionamiento final. 8. Buenas prácticas de manufactura
18 de septiembre · Salario: $ 1.550.000,00 (Mensual)