preparación de alimentos y bebidas para un restaurante, Amplios conocimientos de técnicas culinarias, tipos de cocina (regional, internacional, etc.), y características de los alimentos.
Habilidades técnicas:
Dominio del manejo de equipos de cocina, técnicas de corte, cocción y presentación de platos.
Habilidades interpersonales:
Capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones, comunicar ideas y gestionar conflictos en un entorno de cocina.
Familiaridad con las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos,
Capacidad para adaptarse a diferentes situaciones, crear nuevas recetas o innovar en la presentación de platos.
Gestión del tiempo y organización:
Habilidad para planificar y organizar el trabajo en cocina, priorizar tareas y cumplir plazos.
Resistencia al estrés:
Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de cocina con alto ritmo de trabajo.
Experiencia:
Experiencia previa en cocina,