Somos una empresa del sector hotelero reconocida en Medellín por prestar servicios de hospitalidad y entretenimiento. Estamos buscando a nuestro próximo Jefe de Alimentos y Bebidas (A&B) para liderar con pasión y excelencia los servicios de restaurante, eventos del hotel y catering.
Responsabilidades principales:
- Dirigir y coordinar el equipo de A&B garantizando un servicio de calidad en restaurante, eventos y catering.
- Diseñar y supervisar la operación de alimentos y bebidas asegurando eficiencia y rentabilidad.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, higiene y normatividad.
- Coordinar la planeación y ejecución de eventos especiales.
- Implementar estrategias de innovación y mejora continua en la experiencia gastronómica.
Requisitos:
- Profesional en áreas relacionadas con administración hotelera, gastronomía o afines.
- Experiencia mínima de 5 años en cargos de liderazgo en A&B (hoteles, restaurantes y catering).
- Inglés intermedio
Capacidad de liderazgo, orientación al servicio y excelente manejo de personal.
Habilidades en planeación, control de costos y servicio al cliente.
Ofrecemos:
Pertenecer a una empresa de hospitalidad reconocida por su calidad y excelencia.
Ambiente laboral dinámico y retador.
Oportunidad de crecimiento profesional.
Contrato indefinido
Alimentación
Salario a convenir segpun perfil y experiencia