Jefe de Cuarto Frio

Jefe de Cuarto Frío Ubicación: Medellin, Colombia Descripción de la Empresa: COELED SAS es una empresa que se dedica a la importación y distribución de mariscos en Colombia, nos preocupamos por el bienestar de nuestros clientes siempre brindándoles lo mejor. Descripción del Puesto: Buscamos un Jefe de Cuarto Frío dinámico y experimentado para liderar y gestionar nuestras operaciones de almacenamiento en frío en Bogotá. El candidato ideal será responsable de asegurar la recepción, ubicación y conservación óptima de nuestros productos, así como de mantener un control de inventario preciso y eficiente. Responsabilidades Principales: • Supervisar y coordinar la recepción, almacenamiento y despacho de mercancía en el cuarto frío. • Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. • Gestionar y controlar el inventario físico y en sistema, realizando conteos periódicos y conciliaciones. • Coordinar la programación de llegadas y salidas de mercancía, optimizando el espacio y los recursos. • Liderar y supervisar al equipo de operarios del cuarto frío, asignando tareas y evaluando su desempeño. • Implementar y mantener procedimientos para la correcta manipulación y conservación de los productos. • Monitorear y controlar la temperatura y humedad del cuarto frío, asegurando condiciones óptimas de almacenamiento. • Elaborar informes de inventario, incidencias y desempeño del área. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en gestión de cuartos fríos, preferiblemente en el sector de alimentos. • Conocimiento profundo de las normas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP, BPM, etc.). • Experiencia en manejo de sistemas de gestión de inventario (WMS). • Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos de trabajo. • Excelentes habilidades de organización, planificación y resolución de problemas. • Capacidad para trabajar en ambientes de baja temperatura. • Comunicación efectiva y capacidad para trabajar en equipo. • Deseable conocimiento en manejo de montacargas y/o certificaciones relacionadas. Ofrecemos: • Salario competitivo y beneficios adicionales. • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.