Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo un Supervisor de Cocina Técnico o profesional en cocina o gastronomía.
Conocimiento en:
Inventarios y costos.
Control de calidad y seguridad alimentaria.
Organización y manejo de personal.
Técnicas culinarias.
Conocimiento en ingredientes y manipulación.
Capacidad para crear recetas.
Experiencia de 1 año.