Importante empresa del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo Asesor Gastronómico, apasionado por el servicio al cliente, con actitud proactiva, excelente presentación personal y orientación a la satisfacción del usuario.
Requisitos:
Nivel educativo: Técnico o tecnólogo en Mesa y Bar, Servicio al Cliente, Ventas de Productos y Servicios o áreas afines.
Deseable contar con certificado vigente en manipulación de alimentos.
Experiencia mínima: 1 año en servicio al cliente dentro del sector gastronómico, restaurantes o servicios de mesa y bar.
Funciones:
Presentar el menú y las sugerencias del día, explicando ingredientes, métodos de preparación y opciones especiales.
Orientar al cliente en la selección de platos y bebidas según sus gustos y expectativas.
Tomar pedidos de forma clara y precisa (manual o digital) y confirmar requerimientos especiales.
Verificar la correcta presentación y completitud de los platos antes del servicio.
Retirar vajilla y limpiar mesas con agilidad y cortesía durante y después de cada servicio.
Promover postres, cafés y bebidas adicionales mediante venta sugestiva.
Agradecer la visita del cliente y fomentar su fidelización con un trato amable y profesional.
Revisar y reponer insumos en estaciones de servicio (servilletas, cubiertos, cristalería, condimentos, etc.).
Apoyar la gestión de pagos y brindar información sobre los medios de pago disponibles.
Aplicar normas de bioseguridad e higiene alimentaria en el manejo de utensilios y alimentos.
Colaborar con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido y coordinado.
Atender quejas o reclamos de forma respetuosa, canalizándolos oportunamente al supervisor.
Condiciones:
Horario: Domingo a domingo con día compensatorio entre semana.
Salario: $1.423.500 + propinas y beneficios adicionales.