Empresa del sector de alimentos que presta servicios a casinos en la ciudad de Cali se encuentra en la búsqueda de un Supervisor, encargado de garantizar la calidad de los procesos, la correcta administración de insumos y la limpieza en las áreas de cocina y almacenamiento.
Funciones principales:
Realizar control de calidad de la materia prima, antes y después de la preparación de los alimentos.
Realizar conteo y control periódico de inventarios de materias primas e insumos.
Administrar y manipular adecuadamente carnes rojas y guarniciones.
Coordinar el mantenimiento general de bodegas, campanas extractoras y ventiladores de cocina.
Recibir y revisar suministros, verificando calidad y cantidades.
Supervisar y coordinar las labores de aseo según el cronograma establecido.
Verificar limpieza de áreas comunes y baños, reportando novedades.
Requisitos:
Nivel académico: Técnico o tecnólogo.
Experiencia: Mínimo 1 año en cargos de supervisión o control de calidad en el sector de alimentos o casinos.
Tipo de contrato: Obra o labor
Salario: $2.000.000 +prestaciones de ley pagos quincenales
Horario: Lunes a sábado (el horario lo define el administrador del contrato). La empresa asume el 90% de la alimentación.