¡Esta es tu oportunidad!
Estamos en la búsqueda Supervisor/a planta de producción/ Alimentos con formación técnica, tecnología o profesional en producción o alimentos . Experiencia de 1 año en cargos relacionados. Las funciones a realizar son:
Garantizar el proceso de producción velando por el cumplimiento de los siguientes aspectos: menú del día, cantidades, horas de salida, entregas especiales, dietas y presentación.
Garantizar la trazabilidad del producto.
Garantizar la planeación del día siguiente especificando tiempos y funciones.
Asegurar el registro diario de la temperatura y el análisis sensorial de los alimentos.
Coordinar el proceso de producción con todo el equipo de trabajo.
Asegurar la inocuidad de los alimentos durante la cadena de producción controlando los puntos críticos.
Garantizar la toma de la temperatura y la liberación de los alimentos.
Informar oportunamente al jefe inmediato en caso de identificar un producto no conforme, registrar en el formato para tal fin y aplicar las correcciones.
Garantizar la trazabilidad de la toma de contra muestras.
Realizar semanalmente el cuadro de turno reportando los sábados de cada semana a su jefe inmediato y personal a cargo.
Horario: Turnos rotativos.
Ubicación: Guarne.
Salario: $ A convenir + prestaciones de ley.
¿Qué esperas para aplicar?