La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo COMFANDI, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo: Supervisor de Producción - Cali
FUNCIONES:
Diseñar, desarrollar e implementar procesos internos de operación, con el objetivo de mejorar la rentabilidad, eficiencia y calidad.
Planificar y dirigir la producción de productos de panadería, pastelería, galletería y proteínas.
Presentar de forma constante reportes cuantitativos y cualitativos sobre la implementación y evaluación de procesos, con análisis propositivo.
Supervisar la planta de producción y los puntos de venta para garantizar el cumplimiento de los procesos establecidos, la normativa vigente y las buenas prácticas.
Mantener actualizado el inventario de equipos físicos de planta, velando por su buen uso y optimización.
Capacitar de manera continua al personal en los procesos establecidos, la administración y el procesamiento de alimentos, conforme a los estándares y normas de seguridad alimentaria.
Supervisar y gestionar los departamentos de producción, compras y bodegas.
Supervisar el proceso de compras para procurar la reducción de costos, la rotación adecuada de materias primas y la adquisición de productos de la mejor calidad posible.
Gestionar el despacho a los puntos de venta.
Aplicar y supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
REQUISITOS:
Técnico en alimentos.
Experiencia de 7 meses a 1 año en panadería, pastelería, galletería, proteínas y salsas.
CONDICIONES DE LA VACANTE:
Tipo de contrato: Fijo
Horario: Lunes a viernes, de 6:00 a.m. a 4:00 p.m.
Salario: $1.800.000