Importante empresa de alimentos ubicada en el municipio de Bello requiere para su equipo de trabajo Supervisor/a de calidad, con experiencia mínima de un (1) año en muestreo, inspección y registro establecidos en el sistema de gestión de calidad, promoviendo el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria en planta sector alimentos.
Formación académica: Técnica, tecnología o profesional en ingeniería en alimentos, industrial o gestión de la calidad.
Requerimientos para el cargo:
- Conocimientos manejo de herramientas ofimáticas, entrega de informes y reportes.
Funciones:
- Tomar muestras de materias primas, producto en proceso y terminado según protocolos.
- Realizar inspecciones visuales de apariencia, color, textura y envasado.
- Medir y registrar parámetros críticos (temperatura, humedad, ph, cloro, concentración de sal, etc.).
- Verificar el cumplimiento de tiempos de cocción, enfriado y almacenamiento.
- Revisar que el personal operativo cumpla con indumentaria y BPM.
- Llenar formularios, check list y registros de control de calidad.
- Reportar inmediatamente desviaciones o anomalías detectadas.
- Apoyar en inspecciones de limpieza y control de plagas.
Salario: $1.800.000 + auxilio de transporte + prestaciones legales vigentes
Tipo de contrato: Obra o labor
Horario: Lunes a sábados de 6:00 am a 3:00 pm
Lugar de trabajo: Bello