Buscamos incorporar un/a Supervisor/a de Porcionado con experiencia en el sector alimentario, para liderar y coordinar el área de porcionado dentro de nuestra línea de producción. La persona seleccionada será responsable de garantizar el correcto cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia operativa.
FORMACION/CONOCIMIENTOS: Empírico Bachiller, técnicos.
EXPERIENCIA: Mínimo 3 a 4 años de experiencia en roles de supervisión en el gremio. Indispensable conocimiento en porcionado
FUNCIONES:
Supervisar y garantizar los temas de corte, peso y tamaño,
Monitorear el tema de corte
Uso correo de las herramientas de corte
Capacitación del personal aproximadamente 20 personas
PRICIPALES INDICADORES
Incumplimiento de cortes y no cumplimiento con fichas técnicas del cliente
Rendimiento de las postas
Cumplimiento de fichas técnicas
CONTRATO: Indefinido
SALARIO: $ 2.800.000 + más prima de producción por resultados $ 600.000 mensuales
HORARIO: lunes a sábado de 7am a 5pm
MODALIDAD: 100% presencial
LUGAR DE TRABAJO: Bogotá localidad de Fontibón.
COMPETENCIAS:
Organización y liderazgo
Calidad
Metas de producción
Atención al detalle