Importante empresa del sector hotelero y gastronómico requiere para su equipo de trabajo un/a Steward con seis (6) meses de experiencia laboral en oficios varios, limpieza o desinfección en entornos de cocina o servicios de alimentos.
Formación académica: Bachiller académico
Requerimientos y/o conocimientos para el cargo:
Manejo de productos químicos.
Lecto-escritura básica.
Procedimientos de limpieza y desinfección en áreas de alimentos.
Misión del cargo: Apoyar al departamento de cocina mediante la limpieza, higienización y organización de las áreas de producción de alimentos, garantizando condiciones óptimas de aseo y seguridad alimentaria.
Funciones:
Realizar el aseo general de las áreas de cocina, incluyendo cocina principal, pastelería y zona de porcionamiento.
Limpiar y desinfectar los equipos como neveras, cuartos fríos y utensilios de cocina.
Organizar los espacios de trabajo, asegurando orden y cumplimiento de los estándares de higiene.
Clasificar y disponer correctamente los residuos, aplicando normas ambientales y sanitarias.
Apoyar al personal de cocina en labores básicas de limpieza y mantenimiento preventivo.
Competencias laborales: Orientación al detalle, trabajo en equipo, orientación a la calidad.
Salario: $1.426.000 + prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato: Término indefinido.
Horario: Domingo a domingo con día compensatorio.
Lugar de trabajo: Medellín.