¡Life Is Too Short para no vivir grandes experiencias!
En Be Happy Life Is Too Short, buscamos un/a Sous Chef apasionado/a, creativo/a y con habilidades de liderazgo para unirse a nuestro equipo culinario y contribuir a la experiencia de nuestros tres conceptos gastronómicos:
-Amena Restaurante
-Inzolente Rooftop
-Alter Rooftop
¿Cuál será tu misión?
Serás el brazo derecho del Chef Ejecutivo, apoyando en la planificación, ejecución y presentación de platos de alta calidad. Tu papel es esencial para que cada experiencia gastronómica combine sabor, técnica, estética y emoción.
Responsabilidades:
Supervisar las operaciones diarias en cocina.
Participar en el diseño y ejecución de menús creativos y de alto nivel.
Garantizar estándares de calidad, presentación y normas de higiene.
Coordinar y liderar al equipo de cocina.
Controlar inventarios, costos y eficiencia operativa.
Aportar ideas innovadoras y buscar la mejora continua.
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, en roles similares.
Formación técnica en gastronomía.
Dominio de técnicas culinarias avanzadas.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipo.
Enfoque meticuloso, creatividad y pasión por la excelencia.
Recibirás las propinas generadas en nuestros tres puntos de venta.
Súmate a Be Happy Life Is Too Short y haz parte de un equipo que transforma cada plato en una experiencia única.