Importante pastelería/panadería ubicada en Barranquilla requiere para su equipo de trabajo un(a) Repostero/a, responsable, proactivo(a), con pasión por la cocina y especial interés en el área de postres y productos de panificación.
Funciones principales:
Elaborar y decorar productos de repostería (tortas, postres, galletas, panes dulces, etc.) cumpliendo con estándares de sabor, textura y presentación.
Preparar masas, rellenos, coberturas y glaseados garantizando calidad y frescura en cada producto.
Controlar los procesos de horneado y conservación para mantener el nivel óptimo de los productos.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos dentro del área de trabajo.
Mantener la limpieza, orden y adecuado funcionamiento de equipos, utensilios y espacios de repostería.
Ofrecer atención cordial y asesoría a clientes en selección y personalización de postres (cuando aplica).
Requisitos:
técnico o tecnologo en cocina/repostería.
Experiencia mínima de 2 año en repostería o cocina fría.
Conocimiento básico de medidas, ingredientes y técnicas de horneado.
Actitud proactiva, disposición para aprender y trabajo en equipo.
Condiciones laborales:
Salario: $1.423.500 + auxilio de transporte $200.000 = $1.623.500 mensual
Jornada laboral: Lunes a Sabado de 6:30 a.m a 3:00p.m
Tipo de contrato: Obra labor con todas las prestaciones de ley.
Lugar de trabajo: Barranquilla.
¡Si amas la repostería y deseas crecer en el área gastronómica, esta es tu oportunidad!