Importante restaurante ubicado en la ciudad de Bogotá se encuentra en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina con experiencia en pizza, para laborar inicialmente los fines de semana, con posibilidad de contratación a tiempo completo.
Requisitos
Nivel académico: Bachiller, técnico o tecnólogo en cocina.
Experiencia: Mínimo 6 meses en preparación de pizzas o apoyo de cocina.
Conocimientos en normas de higiene y manipulación de alimentos.
Disponibilidad para laborar en horarios nocturnos.
Funciones principales
Preparar los alimentos según las recetas e instrucciones del jefe de cocina.
Elaboración y horneado de pizzas.
Verificación de insumos, fechas de vencimiento y rotación de productos (PEPS).
Apoyo en la organización de pedidos y mise en place.
Limpieza, desinfección y mantenimiento del área de cocina y equipos.
Cumplimiento de las normas de seguridad y buenas prácticas de manufactura (BPM).
Manejo básico de inventarios y control de bodega.
Competencias
Actitud y disposición de servicio, disciplina, trabajo en equipo, atención al detalle, comunicación asertiva, compromiso laboral y respeto por las normas establecidas.
Condiciones laborales
Salario: $1.423.500 + prestaciones de ley.
Horario: Viernes a domingo, turnos rotativos (4:00 p.m. a 1:00 a.m. o 6:00 p.m. a 3:00 a.m.).
Contrato: Obra o labor.
Lugar de trabajo: Villavicencio