Si eres un Pizzero con experiencia para unirse a nuestro equipo en Medellín, Antioquia. En un entorno de restaurante dinámico y en constante crecimiento, tendrás la oportunidad de influir en la experiencia culinaria de nuestros clientes. Nuestro restaurante se enorgullece de ofrecer un ambiente acogedor y colaborativo, donde la pasión por la cocina se valora y se celebra. Este rol es clave para garantizar la calidad y la presentación de nuestros platos, impactando directamente en la satisfacción del cliente.
Responsabilidades Clave
Preparar y amasar la masa de la pizza siguiendo recetas estandarizadas.
Realizar la fermentación adecuada para asegurar una textura óptima en cada pizza.
Cocinar pizzas en hornos convencionales, ajustando tiempos y temperaturas según sea necesario.
Mantener un área de trabajo limpia y organizada, siguiendo estrictas normas de higiene.
Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para coordinar la preparación y el servicio.
Atender y recibir retroalimentación de los clientes sobre la calidad de las pizzas servidas.
Tratar con ingredientes frescos y de alta calidad, garantizando la mejor experiencia gastronómica.
Requisitos y calificaciones preferidas
Experiencia previa como pizzero o en un rol similar dentro de la industria de la restauración.
Conocimiento en fermentación, amasado y cocción de pizzas.
Habilidad en el manejo de hornos y en la manipulación de alimentos.
Diploma de secundaria como requisito mínimo.
Certificaciones en manipulación de alimentos son valoradas.
Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión.
Compromiso con la atención al detalle y la higiene en el trabajo.
El entorno de trabajo promueve la colaboración entre un equipo de cocina apasionado, donde cada miembro tiene un papel fundamental en la creación de experiencias para nuestros comensales.
Fomentamos la colaboración entre diferentes departamentos, lo que permite un flujo de trabajo eficiente y una experiencia de cliente integral. Tendrás la oportunidad de aprendizaje y evolución en el campo culinario, con espacio para creatividad y propuestas de mejora en los platillos. Nuestro restaurante valora el desarrollo profesional.
Únete a nosotros y sé parte de un lugar donde la cocina se convierte en una verdadera pasión. Esperamos conocerte pronto.