Empresa del sector restaurante y alimentos, requiere para su equipo de trabajo bachiller, técnico/a en cocina, panadería o áreas afines, con mínimo un (1) año de experiencia como pizzero/a.
Misión:
Planificar, organizar, supervisar y elaborar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina de Promotora Piccolo SAS dentro del servicio y elaboración de pizzas y platos del menú.
Funciones:
Elaborar las pizzas y platos menú de la carta de Piccolo.
Velar por la adecuada presentación de los platos preparados.
Elaboración de platos preparados de acuerdo a la comanda corporativa.
Revisar el estado de materia prima o productos.
Realizar listado de productos faltantes a la administración del punto de venta.
Realizar procesos operativos de empaque y despacho de producto terminado.
Conocimientos técnicos:
Conocimientos en manipulación de alimentos.
Habilidades:
Orientación al logro.
Iniciativa, experticia.
Aprendizaje continuo.
Relaciones internas.
Servicio al cliente.
Toma de decisiones.
Trabajo en equipo.
Salario: pago por horas laboradas, de acuerdo al SMLV mas propinas, horas extras, recargos nocturnos, domingos y festivos + propinas también por horas laboradas.
Tipo de contrato: fijo.
Horario: domingo a domingo con un compensatorio en semana.
Lugar de trabajo: Medellín.