Importante empresa solicita técnico y/o tecnólogo en cocina o afines con mínimo dos (2) años de experiencia en preparación de comida frio y caliente. Funciones: -Elaborar pizzas cumpliendo los estándares de las recetas y tiempos de entrega del producto. -Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad. -Supervisar y mantener las condiciones óptimas de orden y aseo, seguridad alimentaria en el área de pizzería, cumpliendo con las BPM y los protocolos internos de la empresa. -Realizar pruebas aleatorias a la materia prima y productos terminados para confirmar características organolépticas -Realizar las solicitudes al administrador de materia prima e insumos necesarios para el área de pizzería. -Revisar y documentar las fechas de producción y vencimiento de los productos usados en pizzería Salario: $ 1.423.500 + auxilio transporte + recargos nocturnos y dominicales
Horario : turnos rotativos