Estamos buscando al mejor candidato para unirse a nuestro equipo en el rol de Pastelero/a Líder para Centro de Producción.
Compensación:
COP 1.9M - 2.2M/mes.
Misión de Café Soca:
En Café Soca somos especialistas en café, entregamos los mejores granos en cada bebida, cumpliendo con los más altos estándares a nivel mundial y trabajando con 84.000 familias caficultoras, lo que nos permite fortalecer e impulsar la industria cafetera a nivel nacional e internacional.
¿Qué te hace un candidato ideal?
• Eres competente en cocina, decoración de tortas, elaboración de masa y pastelería.
• Eres principiante en logística.
• Español - Nativo o completamente fluido.
Responsabilidades y más:
• Planifica y elabora la producción de pastelería/repostería según los inventarios, generando órdenes de producción.
• Produce todo tipo de postres, elabora masas, cremas, rellenos y pastas.
• Mantiene los inventarios de productos necesarios para el proceso de producción.
• Ejecuta las políticas de calidad, sanidad, higiene, medio ambiente y prevención de riesgos laborales y manejo de alimentos.
• Asegura el buen funcionamiento del área de aprovisionamiento y logística para la entrega de pedidos a puntos de venta.
• Desarrolla líneas de producción y/o montaje de nuevos productos para puntos de venta.
• Realiza análisis y organización continua de procesos para maximizar productividad y eficiencia, implementando programas de mejora continua.
• Adapta la producción de repostería/pastelería a las exigencias de competitividad y necesidades del mercado, en colaboración con otros departamentos de la empresa (oficina técnica, calidad).
• Lidera y motiva al equipo humano, maximizando su talento.
• Participa en la formación del personal.
• Asegura el cumplimiento del presupuesto mediante la organización del equipo, recursos y gestión del aprovisionamiento de materias primas.
• Supervisa las operaciones y genera medidas correctivas.