El Panadero/pastelero es responsable de la elaboración, decoración y presentación de postres, panes y productos de repostería, garantizando calidad, higiene y cumplimiento de recetas, estándares del restaurante y normas de seguridad alimentaria. Se ofrece salario de $1.800.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley + propinas
Funciones principales
1.\tPreparar y hornear postres, tortas, pasteles, masas y otros productos de repostería.
2.\tDecorar postres siguiendo los procedimientos y estándares estéticos y de presentación.
3.\tPlanificar la producción diaria o semanal según la demanda y eventos especiales.
4.\tControlar la calidad de los ingredientes y productos terminados.
5.\tSupervisar el uso adecuado de materias primas para evitar desperdicios.
6.\tMantener el área de trabajo limpia, organizada y conforme a normas de inocuidad.
7.\tRealizar inventarios y solicitar insumos necesarios.