¡Esta oportunidad es para ti!
La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de Panadero pastelero
Nivel académico: técnico en panadería y pastelería
Experiencia: 12 meses realizando panecillos, pasteles, pan, tartas y pasteles
Conocimientos:
-Capacidad de prestar atención al detalle.
-Conocimiento y control de materias primas, técnicas de elaboración, manipulación y horneado.
-Habilidades técnicas para el manejo de herramientas y distintas máquinas
-Tener un excelente conocimiento de varios ingredientes clave que se utilizan principalmente en pastelería y sus diversas combinaciones posibles, el manejo de la temperatura, dominar la presentación y el uso de edulcorantes en postres sin azúcar
-Servicio al cliente
-Procesamiento de alimentos
Destrezas:
-Escucha activa
-Comunicación asertiva
-Trabajo en equipo
Salario: 1 a 2 SMMLV
Tipo de contrato: Contrato a término fijo
Horario: Turnos rotativos de 6am a 2pm, 2pm a 10pm, 10pm a 6am
Funciones:
-Elaborar pan, bizcochos, galletas, pasteles, tartas y otros productos hechos con harina de manera tradicional, artesanal. Elaborar, presentar y supervisar las preparaciones culinarias. El pastelero está capacitado para elaborar y/o supervisar la elaboración de preparaciones afines a la pastelería aplicando técnicas conformes a los productos a elaborar, a despachar en el establecimiento.
-Desempeñar funciones afines.