Responsabilidades:
Apoyar en la preparación y mise en place de platos.
Colaborar en la elaboración de menús bajo la supervisión del chef.
Apoyo en control de insumos, limpieza y orden de la cocina.
Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Participar en eventos especiales, capacitaciones o nuevas propuestas gastronómicas.
Requisitos:
Estudiante activo de la carrera de Gastronomía / Artes Culinarias.
Pasión por la cocina y disposición para aprender.
Conocimiento básico en técnicas culinarias y normas de higiene.
Puntualidad, responsabilidad y actitud colaborativa.
Ofrecemos:
Apoyo económico mensual
Certificado de prácticas y posibilidad de incorporación futura.
Aprendizaje directo con chefs profesionales y ambiente de trabajo dinámico.