Importante Panificadora INDUSTRIAL ubicada en el sector del barrio las Ferias (Calle 80) requiere para su equipo de trabajo de un Mojador Industrial, con experiencia mínima de 1 año en procesos de panadería y manejo DE MATERIAS PRIMAS ESPECIFICAS PARA PANADERIA FRESCA Y LARGA VIDA , con conocimientos en Operar mojadoras para generar las mezclas requeridas para mojes o batidos.
FUNCIONES:
*Seguir los procesos establecidos por areas de Calidad e inocuidad y SST
*Recepcionar la materia prima para elaborar los mojes y batidos.
*Verificar los pesos de las materias primas entregadas segun hoja de vida de productos.
Realizar mezclas de materia prima e insumos necesarios para la fabricación de productos.
*Conocer el funcionamiento de los equipos destinados a su labor ( Mojadora, laminadora entre otras)
Horario: Turnos rotativos Dia- Tarde - Noche
Ferias Lugar de trabajo: BOGOTA