Atender a los clientes: Saludarles, presentar el menú, explicar las especialidades del chef y responder preguntas
Tomar pedidos: Recibir los pedidos de los clientes
Servir la comida y bebida: Llevar la comida y bebida a las mesas
Preparar las mesas: Preparar las mesas antes de que lleguen los clientes
Limpiar las mesas: Retirar los platos y vasos sucios y limpiar las mesas
Presentar la factura: Preparar la factura de la comida para que el cliente pueda pagar el servicio
Cobrar: Cobrar el precio y manejar los terminales de punto de venta, la caja registradora y cuadrar efectivo
Enviar la comanda a la cocina: Enviar rápidamente la comanda a la cocina para informar de los pedidos tomados
Acercar los pedidos a la mesa: Acercar los pedidos a la mesa correspondiente