Atención al cliente
Recibir y dar la bienvenida cordialmente a los clientes.
Presentar la carta y explicar promociones, recomendaciones o platos especiales.
Toma y gestión de pedidos
Registrar correctamente las órdenes (manual o en sistema).
Confirmar que el pedido llegue a cocina/bar de forma clara y rápida.
Servicio de alimentos y bebidas
Servir los platos y bebidas según estándares de la empresa.
Asegurarse de que el cliente reciba lo solicitado en tiempo y forma.
Mantenimiento del área de trabajo
Mantener mesas, sillas y estaciones limpias y organizadas.
Reponer menús, servilletas, cubiertos y demás implementos.
Gestión de pagos
Presentar la cuenta al cliente y cobrar en efectivo, datáfono o sistemas electrónicos.
Manejar correctamente el dinero y dar cambio exacto.
Atención post-servicio
Estar pendiente de necesidades adicionales durante la visita (bebidas, acompañamientos, etc.).
Retirar platos y cubiertos una vez finalizado el consumo.
Cumplimiento de protocolos
Stewar
Seguir normas de higiene y manipulación de alimentos.
Cumplir con el reglamento interno y estándares de servicio de la empresa.
Trabajo en equipo
Apoyar a compañeros, bartenders y cocina cuando sea necesario.
Informar al administrador sobre quejas, sugerencias o novedades.