Recibir y acomodar a los clientes:
El mesero se encarga de dar la bienvenida a los clientes, guiarlos a sus mesas y asegurarse de que estén cómodos.
Presentar el menú y recomendar platos:
Proporciona la carta de comida y bebida, ofreciendo sugerencias según las preferencias del cliente.
Toma de pedidos:
Anota los pedidos de los clientes, ya sea manualmente o utilizando un sistema digital.
Servir alimentos y bebidas:
Lleva los platos y bebidas a la mesa, teniendo en cuenta las preferencias del cliente y las normas de servicio.
Gestión de quejas y reclamos:
Atiende las inquietudes o sugerencias de los clientes, buscando una solución rápida y eficiente.
Cierre y cobro de la mesa
Limpieza y organización:
Limpia las mesas después de que los clientes terminen de comer, retira la cristalería y los platos sucios, y mantiene el área de servicio ordenada.
Atención al cliente:
Ofrece un servicio amable y eficiente, asegurando que la experiencia del cliente sea positiva.
Conocimiento de productos y normas:
Conoce los productos del menú, las normas de servicio y las técnicas de manipulación de alimentos.