OportunidadLaboral | ¡Le apostamos a tu desarrollo profesional!
¡Sé parte de un importante grupo del sector gastronómico como Jefe de Zona/ Coordinador Zonal y potencia al máximo el crecimiento de nuestras operaciones en un ambiente inspirador y desafiante!
Tus retos:
Liderar y supervisar varios puntos de venta en la zona asignada.
Garantizar el cumplimiento de estándares y protocolos de calidad, servicio e inocuidad.
Preparar y acompañar a los equipos para auditorías internas y externas.
Gestionar indicadores de desempeño: ventas, rotación de producto, control de merma, costos, retención de talento, productividad y cumplimiento de presupuesto.
Desarrollar e implementar estrategias comerciales que impulsen la rentabilidad.
Formar, motivar y potenciar el talento humano de los equipos a cargo.
Asegurar el cumplimiento de procesos y buenas prácticas de manufactura (BPM).
Supervisar la gestión de mantenimiento de equipos y máquinas de la tienda.
Conocimiento en PowerBI, herramientas de gestión de indicadores y flujogramas.
Requisitos:
Educación mínima: Tecnólogo o Profesional en Administración de empresas, Ingeniería industrial, Ingeniería de alimentos, Gastronomía o áreas afines.
Experiencia: mínimo 3 años en cargos de coordinación, supervisión o jefatura en el sector gastronómico
Manejo de Excel intermedio.
Disponibilidad para desplazarse entre diferentes puntos de venta.
Condiciones:
Horario: Domingo a domingo con turnos de apertura y cierre (día compensatorio entre semana).
Modalidad: Presencial.
Salario: A convenir, acorde a formación y experiencia.
Tipo de contrato: Término indefinido.
Lugar de trabajo: Zona norte de la ciudad.
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