Importante compañía del sector cárnico busca vincular a su equipo de trabajo un Jefe de Planta (Porcionado), encargado de garantizar la eficiencia y cumplimiento de los procesos productivos, liderando un equipo operativo de más de 50 personas y asegurando la calidad y el rendimiento en las operaciones.
Requisitos del cargo:
Formación:
Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Zootecnia o áreas afines.
Deseable contar con actualización o formación complementaria en Auditor Interno de Calidad y Tipos de Cortes Cárnicos.
Experiencia:
Mínimo 3 años de experiencia en cargos de jefatura dentro del sector cárnico o de producción alimentaria, liderando equipos operativos y coordinando procesos de planta.
Funciones principales:
Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias de la planta, garantizando el cumplimiento de los objetivos de producción.
Realizar seguimiento de los rendimientos y análisis diarios para asegurar la eficiencia operativa y optimización de recursos.
Gestionar los inventarios de materias primas, producto en proceso y producto terminado, asegurando su correcta rotación y disponibilidad.
Direccionar los requerimientos de materias primas hacia las diferentes plantas (Institucional, Procesado) y al CEDI según las necesidades de producción.
Liderar y administrar el personal operativo (50 a 60 personas), promoviendo un ambiente de trabajo seguro, ordenado y productivo.
Coordinar la interacción con las áreas de Calidad y Logística, garantizando la alineación de los procesos productivos y de distribución.
Realizar visitas e inspecciones ocasionales a frigoríficos, verificando el cumplimiento de los estándares establecidos.
Condiciones laborales:
Tipo de contrato: Indefinido
Salario: $3.927.000 + Prima de producción de $600.000 + Prestaciones de ley
Horario: Rotativo diurno
Modalidad: Presencial
Lugar de trabajo: Bogotá Carrera 126A No. 1790, Interior 10 (Localidad de Fontibón)
¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!