FORMACION/CONOCIMIENTOS: Ingeniería de alimentos, industrial, zootecnista
EXPERIENCIA: Mínimo 3 años de experiencia en roles de jefaturas en el gremio.
FUNCIONES:
Planeación de la planta
Rendimientos y análisis diarios
Inventarios
Direccionar todos los requerimientos de materias primas a las diferentes plantas institucional y procesado y al CEDI
Manejo de personal
Gestión de inventarios
Interacción con jefes de calidad y logística
salir a frigoríficos hacer inspecciones (ocasional)
HABILIDADES: Conocimiento en temas de desposte, rendimientos, habilidad matemática, y tecnología, normativa de plantas de despostes.
PRICIPALES INDICADORES
Productividad
Eficiencia operativa
Calidad
Seguridad
Desempeño al personal
CONTRATO: Indefinido
MODALIDAD: 100% presencial
COMPETENCIAS:
Empatía
Liderazgo
Toma de decisiones
Trabajo en equipo
Conocimiento en normativas sanitarias y resolución de frigoríficos