¿Te apasiona la gastronomía y el liderazgo en cocina?
¡Esta oportunidad es para ti!
Buscamos para nuestro equipo de trabajo, Jefe de Cocina con experiencia comprobada en dirección de equipos, planificación de menús y control de calidad, para liderar nuestro equipo culinario y garantizar una experiencia gastronómica excepcional.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina.
Formación técnica o profesional en gastronomía o áreas afines.
Liderazgo, creatividad y habilidades para la gestión de personal.
Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y manipulación de alimentos.
Capacidad para diseñar menús, controlar costos y optimizar procesos.
Responsabilidades:
Dirigir y supervisar al equipo de cocina.
Planificar menús innovadores y atractivos.
Controlar la calidad y presentación de los platos.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Ofrecemos:
Estabilidad laboral.
Excelente ambiente de trabajo.