¡Estamos buscando un(a) Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en Fusagasugá!
¿Te apasiona la gastronomía y cuentas con experiencia liderando procesos de cocina institucional?
¡Esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente y hacer parte de una gran empresa!
Lugar de trabajo: Fusagasugá USPEC
Cargo: Jefe de Cocina
Tipo de contrato: Obra o labor
Salario: $1.600.000 + $150.000 bonificación extralegal + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horario: Domingo a domingo con un día compensatorio entre semana. Turnos rotativos entre 4:00 a.m. y 4:00 p.m. (44 horas semanales).
Perfil requerido:
Técnico o tecnólogo en cocina o gastronomía.
Experiencia en liderazgo de cocina y manejo de equipos.
Conocimiento en manipulación de alimentos y BPM.
Funciones principales:
Dirigir la producción diaria y coordinar al personal de cocina.
Supervisar la recepción, rotulación y almacenamiento de materias primas.
Controlar inventarios y verificar temperaturas.
Garantizar la limpieza, desinfección y cumplimiento de normas de calidad.
Preparar menús especiales y atender auditorías o PQRS.
Ofrecemos:
Estabilidad laboral.
Excelente ambiente de trabajo.
Oportunidad de desarrollo profesional.
Si cumples con el perfil, postúlate y haz parte de nuestro equipo!
¡Tu talento puede marcar la diferencia en nuestra cocina!