Descripción del Puesto:
Buscamos un Jefe de Cocina altamente capacitado para liderar nuestro equipo en la producción de dietas hospitalarias. El candidato ideal será responsable de:
Organizar y supervisar la preparación de comidas, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Dirigir y capacitar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
Manejar la compra y el almacenamiento de insumos, garantizando la disponibilidad de ingredientes necesarios.
Asegurar que todas las operaciones cumplan con las regulaciones de salud y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Experiencia previa como jefe de cocina o en un puesto similar.
- Conocimiento en elaboración de dietas hospitalarias.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente dinámico.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo.
- Bonificaciones por desempeño.
- Todos los beneficios de ley.