Empresa del sector de alimentos busca para su equipo de trabajo ingeniero de alimentos, con experiencia de 3 año después de la tarjeta profesional en servicios de alimentación en Hospitales, Colegios para laborar en centro penitenciario Distrital. debe contar con Tarjeta Copnia. salario 2.700.000 mas prestaciones de ley horario L a V y 1 fin de semana al mes
Funciones
Realizar actividades direccionadas al proceso de calidad y supervisión
Fomentar las buenas prácticas higiénicas de manipulación de los alimentos
Garantizar el cumplimiento de las condiciones organolépticas, fisicoquímicas y microbiológicas de los alimentos entregados
Velar por el cumplimiento de aspectos como temperatura, cantidad, calidad, oportunidad y tiempos establecidos dentro de la contratación.
Deberá remitir plan de trabajo semanalmente al administrador del servicio de alimentación describiendo las actividades desarrolladas y solicitudes puntuales frente a los requerimientos y/o necesidades descritas para que este realice el seguimiento y gestión de cada uno de cada de ellas por parte del administrador del servicio.
Apoyar el sistema de gestión de calidad en el servicio de alimentación y estaciones de policía, así mismo apoyar el proceso documental.