¡Esta oportunidad es para ti!
Empresa del sector de alimentos, ubicada en Dosquebradas, Risaralda, está en búsqueda de un/a Gestor/a de Operaciones para fortalecer su equipo de trabajo. Buscamos un/a profesional apasionado/a por la mejora continua, la eficiencia en planta y el aseguramiento de la calidad, con experiencia comprobada en el sector de alimentos o manufactura.
Objetivo del cargo:
Liderar la eficiencia y efectividad de las operaciones diarias en planta, asegurando el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura (BPM), estándares de calidad y mejora continua de procesos productivos, integrando además los procesos de investigación y desarrollo (I+D) para garantizar innovación, escalabilidad y cumplimiento normativo en nuevos productos.
Responsabilidades principales:
•\tSupervisar y controlar los procesos de producción en planta.
•\tElaborar y actualizar tablas nutricionales de productos.
•\tParticipar activamente en la formulación y reformulación de productos.
•\tImplementar políticas y procedimientos operativos bajo normativas BPM y HACCP.
•\tGestionar eficientemente los recursos técnicos y humanos del área.
•\tMonitorear indicadores de gestión y proponer acciones correctivas y de mejora.
•\tIdentificar oportunidades de mejora\ty\tproponer\tautomatizaciones o innovaciones tecnológicas en los procesos productivos.
•\tCoordinar con el área de I+D el escalado de productos piloto y el cumplimiento de requisitos regulatorios.
Indicadores clave de gestión:
El/la Gestor/a de Operaciones será responsable de monitorear y reportar indicadores como:
En Producción:
•\tOEE (Eficiencia Global de Equipos)) Eficiencia en planta.
•\tRendimiento de producción
•\tCumplimiento del plan de producción
•\tPorcentaje de mermas y reprocesos
•\tTiempo de inactividad (downtime)
•\tEficiencia en cambios de línea (SMED)
•\tIndicadores de calidad del producto terminado
En I+D:
•\tTiempo promedio de desarrollo de producto (Time to Market)
•\tTasa de éxito de nuevos productos lanzados
•\tNúmero de formulaciones nuevas desarrolladas
•\tCumplimiento normativo en etapas piloto y escalado
•\tTransferencia efectiva de desarrollos a producción
Perfil del candidato ideal:
•\tFormación académica: Profesional en Ingeniería Industrial, Agroindustrial, Ingeniería de Alimentos o Química.
•\tExperiencia: Mínimo 2 años en cargos similares en empresas del sector
alimentos o manufactura.
Conocimientos técnicos:
o\tBuenas Prácticas de Manufactura (BPM)
o\tHACCP
o\tIndicadores de gestión (KPI)
o\tFormulación y etiquetado nutricional
o\tHerramientas de productividad (Excel avanzado)
Competencias clave:
•\tLiderazgo operativo
•\tPensamiento analítico y enfoque en resultados
•\tPlaneación y organización
•\tComunicación asertiva
•\tIniciativa y orientación a la mejora continua
-Condiciones laborales:
•\tModalidad: Presencial
•\tUbicación: Dosquebradas, Risaralda
•\tHorario: lunes a viernes de 7:50 a.m. a 5:00 p.m. / sábado de 7:40 a.m. a 12:00 m.
•\tTipo de contrato: Fijo renovable hasta por tres veces. Después pasara a término indefinido.
•\tSalario: $3.500.000