Importante empresa del sector, requiere para su equipo de trabajo Técnico laboral con o sin experiencia para desempeñar el cargo de Cocinero.
Funciones:
-Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida.
-Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clínicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef.
-Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.
-Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos.
-Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias.
-Supervisar a los ayudantes y auxiliares de cocina en la preparación, manejo y calidad de los alimentos.
Escolaridad: Técnico Laboral
Experiencia: Con o sin experiencia
Salario: 1 a 2 SMMLV
Tipo de contrato: Termino Fijo
Lugar de trabajo: Envigado