Oferta de Empleo: Despostador
Estamos en la búsqueda de un Despostador capacitado y experimentado para unirse a nuestro equipo de producción.
Funciones:
Deshuesar, limpiar y cortar las piezas de carne.
Retirar huesos, grasa, piel y otros tejidos para preparar cortes de carne de alta calidad.
Verificar que la carne cumpla con los estándares de calidad requeridos.
Clasificar y almacenar las piezas de carne en condiciones óptimas para su conservación, etiquetándolas correctamente.
Conocimientos:
- Conocer los diferentes tipos de cortes de carne y cómo realizarlos de manera eficiente y segura.
- Seguir estrictas normas de higiene para evitar la contaminación de la carne.
- Saber cómo utilizar cuchillos, sierras, y otras herramientas de corto pulsantes.
Horario: Lunes a viernes de 2:00PM a 11:00PM aproximadamente.
Lugar de trabajo: Empresa ubicada en Bucaramanga.